Любимое первое блюдо множества семей — борщ. Наслаждаться его вкусом мы начинаем ещё с детских лет. Настоящий борщ обязательно должен быть аппетитным, сытным и красивым, особенно если он сварен на свежем мясном бульоне и отборных овощах. Наш рецепт основан на традициях моей семьи: именно так готовила моя бабушка и мама. Мы используем отборное мясо, сочную капусту, рассыпчатый картофель, сладкий лучок, нежную морковочку и, конечно же, яркую свёклу. И нет, в нём нет уксуса и сахара — цвет достигается исключительно благодаря натуральному оттенку свёклы!